Hướng dẫn cách làm kem từ sữa bột tại nhà

Cách làm kem từ sữa bột cho những ngày hè thêm thoải mái sảng khoái bên các thành viên trong gia đình. Mùa hè không thể thiếu những món kem tươi mát lạnh rồi phải không nào?

Không cần mua ở tiệm mà các bạn có thể tự tay tạo nên món kem tươi thơm ngon béo ngậy này cho gia đình với những bước cực kì đơn giản thể hiện ra được năng lực nội trợ hoàn hảo của bản thân.

Hãy cùng https://kemducphat.com/ học cách làm món kem tươi ngon thu hút bằng sữa tươi cho các thành viên trong nhà vào những ngày nắng mùa hè nào.

1. Cách làm kem sữa dừa từ sữa bột

Nguyên liệu: Kem tươi, nước cốt dừa, đường, sữa tươi, sữa đặc, khuôn kem cây. Cho tất cả các nguyên liệu vào 1 tô và khuấy đều cho đường và sữa đặc tan hết. Nếu thích có thể cho thêm dừa bào sợi cho thêm phần thơm ngon.

Trút hỗn hợp kem sữa dừa vào khuôn kem sau đó cắm que kem vào, nếu như sử dụng chiếc que gỗ thì sẽ đợi cho kem khá đông rồi mới cắm que kem vào.

Cho kem vào ngăn đá và để 7-8 tiếng cho kem đông cứng lại, lúc ăn lấy khuôn kem ra và sở hữu thể ngâm vào tô nước để lấy kem ra dễ dàng hơn.

2. Cách làm kem từ sữa bột

Nguyên liệu để thực thi cách làm kem bằng sữa bột

• Sữa bột

• Nước ấm

• 200mg kem tươi

• 1 hộp sữa ông thọ bé

• 1 muỗng canh bột năng

Cách làm kem bằng sữa bột như sau

Bước 1: Pha sữa bột theo tỉ lệ theo chỉ dẫn dùng ghi trên hộp sữa bột sao cho được 300-350 ml sữa. Đun nóng sữa đến khoảng 40-45 độ C và để bếp về mức nhỏ nhất

Bước 2: Cho kem tươi vào máy xay sinh tố rồi đổ phần sữa đặc vào cùng. nếu như không có máy xay bạn có thể sử dụng máy đánh kem để đánh cho bông kem lên

Bước 3: Hoàn tan bột năng vào bát con, sau đấy đổ vào phần sữa đang đun. Khuấy đều tay đến khi sủi lại rồi bắc ra ngoài để nguội.

Bước 4: sử dụng máy xay sinh tố hoặc sử dụng máy đánh trứng để đánh kem. Sau đấy cho 2 hỗn hợp đã chuẩn bị ở trên để cho vào để làm. .

Lúc đầu các bạn đánh chậm, đều tay khoảng 1 phút thì thấy có bọt khí, lúc đó các bạn đánh nhanh hơn. Các bạn cũng không nên đánh nhiều vì sẽ làm khô và cứng kem

Bước 5: Sử dụng hộp nhựa hoặc sử dụng dụng cụ làm kem để đổ vào khuôn, bảo quản và đậy kín rồi để trong tủ lạnh trừng 8 tiếng là có thể sử dụng được.

Cho vào ngăn đá tủ lạnh và cùng gia đình thưởng thức vị ngọt ngào mát lạnh này thôi

3. Kem que milo từ sữa bột milo

Nguyên liệu:

• 5 gói bột sữa Milo 3-in-1 loại 22g

• 300ml sữa tươi (có thể thay bằng nước lọc)

• 100ml sữa đặc

• Que kem gỗ

Cách làm kem que Milo:

• Pha bột sữa Milo với sữa tươi, thêm sữa đặc vào và khuấy đều tay.

• Cho hỗn hợp vào khay hoặc túi bột Milo rỗng rồi đặt vào trong một que kem gỗ.

• Cho vào tủ đông lạnh trong 5 tiếng.

• Chẳng có cách “quay ngược thời gian trở về với tuổi thơ” nào nhanh hơn một que kem Milo ngọt lịm. 4. Kem sữa tươi từ sữa bột

Nguyên liệu:

• Khuôn làm kem

• 250ml sữa tươi

• 45ml nước lọc

• 2 muỗng cafe bột bắp

• 3 muỗng cafe sữa bột

• 20g đường

Cách làm kem sữa tươi:

• Hoà tan bột bắp, sữa bột cùng với nước.

• Đun sữa tươi trong nồi đến khi sôi lăn lăn rồi cho hỗn hợp bột bắp, sữa bột đã chuẩn bị sẵn vào. Khuấy đều đến khi sôi thì tắt bếp.

• Chờ sữa nguội bớt, bạn đổ sữa vào khuôn làm kem rồi đem đi đông lạnh trong khoảng 6 tiếng rồi thưởng thức thôi.

• Với nguyên liệu rẻ, dễ tìm và cách thực hiện đơn giản, kem tươi là món ăn vặt lý tưởng để chiêu đãi cả gia đình. Với các bé lười uống sữa thì công thức này lại càng thêm hữu dụng.

Tạm kết

Những món kem tươi tưởng khó làm mà lại quá thuần tuý có bốn cách làm kem từ sữa bột được gợi ý trong bài viết đúng không? Chúc anh/chị thành công với món kem của mình nhé!